เปลี่ยนร่างแบบไม่ฝืนใจ ไขรหัสวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการลดน้ำหนักของอเดล
ในยุคที่เต็มไปด้วยสูตรไดเอตแบบเร่งด่วน คำโฆษณาเกินจริง และวิธีควบคุมอาหารสุดโหด เรื่องราวของ “Adele” นักร้องระดับโลกที่สามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า 45 กิโลกรัม กลายเป็นแรงบันดาลใจที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวาง ไม่ใช่แค่เพราะเธอดูดีขึ้นเท่านั้น แต่เพราะเธอสามารถเปลี่ยนแปลงรูปร่างได้ โดยไม่ต้องฝืนใจ เคล็ดลับเบื้องหลังความสำเร็จของอเดล ไม่ใช่การอดอาหารแบบทรมาน แต่คือการใช้แนวทางโภชนาการที่เรียกว่า Sirtfood Diet ซึ่งผสานความรู้ทางวิทยาศาสตร์กับความเข้าใจในธรรมชาติของร่างกาย อเดลไม่ได้แค่ “ลดน้ำหนัก” แต่เปลี่ยนวิธีมองอาหารใหม่ จากบทสัมภาษณ์หลายแห่ง อเดลเผยว่า เธอไม่ได้ลดน้ำหนักเพื่อรูปร่าง แต่เพื่อดูแลตัวเองในรูปแบบใหม่ การเปลี่ยนแปลงของเธอเริ่มจากภายใน สู่ภายนอก เธอไม่ได้ตัดอาหารที่ชอบออกทั้งหมด ไม่ต้องอดอาหาร ไม่กดดันตัวเอง เธอยังคงกินชีสและไวน์ได้ในบางช่วงของโปรแกรม Sirtfood เพราะแนวคิดนี้เน้นสมดุล ไม่ใช่การห้ามอย่างสิ้นเชิง Sirtfood Diet คืออะไร? Sirtfood Diet คือการกินอาหารที่กระตุ้นโปรตีนในร่างกายกลุ่มหนึ่งที่ชื่อว่า Sirtuins ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมกระบวนการเผาผลาญพลังงาน ฟื้นฟูเซลล์ และยืดอายุขัย อาหารที่มีสาร Polyphenols เช่น ชาเขียว บลูเบอร์รี และดาร์กช็อกโกแลต จะกระตุ้นให้ Sirtuins ทำงานดีขึ้น ร่างกายจึงสามารถ “เผาผลาญไขมัน” […]
